шварцвальдский окорок технология изготовления

Зарегистрированных посетителей: 7169

С полными текстами всех статейвы можете ознакомитьсяна страницах журнала

на разрезе. Поэтому цвета этой фантастической шляпы используются в логотипе окорока. Чтобы добавить статью, необходимо

Шварцвальд (дословно «черный лес») горный лесной регион на пересечении Германии, Швейцарии и Франции, исторический регион Бадена. Кухня Шварцвальда, без малейшего преувеличения, самая изысканная из всех немецких региональных кухонь: улитки в вине, шпигованная спинка косули с грушами, бренди из дикой вишни, шварцвальдский торт и, конечно же, шварцвальдский окорок. Символ Шварцвальда − широкополая черная шляпа с огромными красными шарами. Шварцвальдский окорок тоже глянцево-черный снаружи и темно-красный

"Шварцвальдский окорок: красное и черное"

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

отдел подписки: (499) 267-40-10, (495) 514-21-06

отдел рекламы: (499) 265-50-35

Телефоны:8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Подходы к классификации сырокопченых колбас в Европе

Устойчивая платформа для уверенного развития в трудные времена

Круглый стол: «Знак Качества XXI века»

Потери массы мяса при движении в холодильной цепи

Конструктор развития ISO 50001

Упаковочные решения: Некоторые тренды упаковки, отмеченные в периодике 2012 г.

Тенденции изменения ассортиментной политики в деятельности предприятий мясной промышленности

Пора расти пропуск в Клуб Эффективного Бизнеса

2013 г.2012 г.2011 г.2010 г.2009 г.2008 г.2007 г.2006 г.2005 г.2004 г.2003 г.

Мясные технологии - "Шварцвальдский окорок: красное и черное"